福岡市の平尾霊園から歩いて5分ほど、中央区平和にある「野口生花店」さんは、創業80年を超える、親子2代で営む生花店です。
創業の地・久留米で古くから生け花用の花材を扱い、福岡市にも得意先が増えたため、2代目がこの店を開きました。現在のご主人は3代目。久留米の本店同様、生け花用の花材を福岡市内外に届けています。
「生け花用は、花材の取り合わせから任されているので、稽古する方が飽きないよう、新しい取り合わせを心がけています」と、野口さん。届けた花材の記録を見返しながら、親子で取り合わせを工夫しているそうです。
また、平尾霊園から近いため、お墓用の花も多く、特にお盆前には、赤や紫など墓前がにぎやかになる花が店先に並びます。
花へのこだわりは「少しでも花が長持ちするように手をかける」。
生け花用の花材は「枝もの」が多く、切り花より長持ちするものの、下処理は欠かせません。茎の断面を金づちで叩いたり、はさみで茎を縦に割るなど、水揚げの手間がかけられています。また、夏の水道水はそのまま使わず、汲み置きをして水温を下げる工夫も。
最近では生け花用の花材を扱う店が少なく、遠方のお客さんからも頼りにされる、歴史ある生花店です。
【お問い合わせ】
野口生花店
住所：福岡市中央区平和3丁目12-9
TEL：092-531-0974
