福岡市営地下鉄七隈線「金山駅」から徒歩３分！
今回は、福岡市城南区七隈にあるお花屋さん「桔梗屋」を紹介します。
「ホッとするような可愛らしいアレンジメントを届けていきたい」という想いで、 1996年に桔梗屋をオープンした江藤隆太さんご夫妻！
今回の取材のために、とっても可愛いアレンジメントを作っていただきました！ 絵本の１ページに出てきそうな世界観で、今にも動き出しそうです♪
取り扱い商品は、生花、アレンジメント、花束、ギフト、 卒業シーズンになると演台のお花の注文も多くなるそうです。
半分以上のお花が福岡県産！新鮮なお花が並んでいます！
お店のこだわっているポイントは「高品質なお花を使って、新鮮なうちに商品を作る」こと。 「お客様に喜んでいただけることが、糧になります。
お花屋さんは皆そうだと思いますが、やっぱり人に喜んでもらえることが大好きなんですよね。」
「お客様から”桔梗屋のお花が長持ちした”と言ってもらえることが、一番嬉しいんです」と話す江藤さん。
ドアを開けた瞬間に「まだお花咲いてるよ！」と教えてくれるお客様を見て「長持ちすることはこんなに喜ばれるんだ」と改めて思ったそうです。
「福岡県の農家さんが作った、新鮮なお花をお届けできるので、買った人も嬉しいし、私も嬉しいし、農家さんも嬉しいし、長持ちするって皆んなが嬉しくなるので素敵ですよね」
長持ちの秘訣は「良いお花を仕入れること」 「一生懸命作っていらっしゃる農家さんのお花は、やっぱり良いんです！高くても、良いお花を仕入れて新鮮なうちにお客様へ販売するを大切にしています。」
小さい頃から物を作ることが好きだった江藤隆太さん。
高校時代、普通に大学へ進学するのではなく「何か違うことがしたい」と思い 知り合いから教えてもらった生け花の学校へ進んだそうです。
日本で一番大きな華道の流派である「池坊」が学べる学校では、 １年間を通して点数が付くシステム。
２年目ではなんと学年１位に！３年目では学院長賞受賞など、学生時代から高く評価されていた江藤さん。
「生け花の学校に通っていた時に、先生から”あなたの花は可愛いね”と言われたんです。僕にとって当時可愛いと思っていたお花が桔梗。可愛いお花を生けるお店にしたくて「桔梗屋」という店名にしました。」
春にオススメのお花は、フリージア！
「フリージアはとっても香りがいいので、気分が落ち込んだ時にもオススメです！」
フリージアにはリナロールという香り成分が含まれており、鎮静効果やリラックス効果でストレス軽減につながると言われているそうです！
色によって、香りが違うのでお好みの香りを探してみてください♪ 今後は、「覗き込んで物語が広がるようなアレンジメントをもっとに作りたい」と話す江藤さんでした！
Youtubeチャンネル「花あふれるふくおか」でも取材動画公開してますので、
ぜひご覧ください。
【お問い合わせ】
桔梗屋
営業時間：AM9:00～PM7:30（日祝日AM9:00～PMお昼すぎ）
店休日：不定休
住所：福岡県福岡市城南区七隈４丁目２−３０
TEL：092-871-7015
FAX：092-863-0707
HP：http://kikyo.coslife.net/
